Fuldt hus til Grakoms kursus om fødevareemballage
Torsdag 01. september 2016
Grakoms netop afholdte grundkursus var velbesøgt og deltagerne blev på 3,5 time ført gennem det til tider svært gennemskuelige område, som fødevareemballage udgør.
Kurset berørte emner som:
- Definition af Fødevarekontaktmaterialer
- Lovgivning og ”fødevaregodkendelser”
- Relevante fødevarestandarder og certificeringer for emballage og label virksomheder
- Betydningen af forhold i kundekontrakter og forsikringsvilkår ved levering af fødevareemballager
- Gennemgang Grakoms model til opbygning af ledelsessystemsystem med tilhørende skabeloner til risikovurdering af både bygnings, produktion og processer
Formålet med kurset er dels at give de deltagende virksomheder indsigt i deres ansvar i forhold til lovgivning og kundekrav, dels at give både nye virksomheder på feltet og eventuelt nyansatte medarbejdere en
grundlæggende viden om systemer, indhold og risikovurdering, når det gælder produktion af såkaldte fødevarekontaktmaterialer. Sidst, men ikke mindst, forsøger kurset at bidrage til virksomhedens strategiske beslutningsprocesser i forbindelse med eventuelle valg af fødevarestandarder.
Emnerne på dette grundkursus bliver alle løbende behandlet og drøftet langt mere detaljeret i Grakoms kvalitetsnetværk. Læs mere om det kommende kvalitetsnetværksmøde her.
Læs også
Nordisk Miljømærkning er kommet med et forslag til nye og skærpede kriterier for Svanemærkede trykkerier og tryksager. GRAKOM støtter ambitionen, men efterlyser et bedre datagrundlag og krav, der tager højde for forskellige produktionstyper og virksomhedsstørrelser.
Farver og mønstre kan få forbrugerne til at reagere intuitivt, men der findes ikke en tilsvarende klimafarve, mener en adfærdsdesignforsker. Emballagedesign kan i stedet arbejde med eller imod de superstimuli, forbrugerne allerede kender.